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冰箱门封条发霉超标准值!家里这个卫生角落被忽视了

是的,这些区域很脏,但大部分污垢都在表面,很容易清洁。但有一个地方,污垢和邪恶不仅受到最严重的影响,而且常常被忽视。这是一台冰箱。
不仅是细菌超标,还有致病菌。
很多人家里的冰箱根本不是“冰箱”,而是一个超大的“细菌培养皿”。
2024年,对15台家用冰箱的研究表明,冷藏室细菌数平均为2.9×104 CFU/cm,真菌数平均为240 CFU/cm,远远超过我国《公共场所卫生指标和限制性要求》规定的玻璃和公共卫生洁具细菌总数标准。
不仅细菌总数超标,还检出了沙子致病菌。
在前述研究中,研究人员发现,大多数家用冰箱的门封条都抽样时发现霉菌污渍,实验结果显示,门封条上的细菌总数远大于食品隔间和蔬菜架上的细菌总数。
除了冰箱架、菜篮、门贴等固定位置外,我们还关心蛋架(蛋架)、排水孔的卫生状况。
冰箱是交叉污染的主要部位,孕妇最容易受到感染。
冰箱作为保存食物的主要容器,其清洁影响着我们的健康。肮脏的冰箱环境会污染食物,导致腹泻、恶心、呕吐和发烧等食物中毒。
根据英国传染病报告,冰箱是交叉污染链中的关键环节,是 28% 的家庭食源性疾病爆发的主要原因。这包括冰箱温度不当和d 冰箱条件不卫生。
永远不要低估冰箱中某些细菌的威力,比如著名的单核细胞增多性李斯特菌。单核细胞增多性李斯特菌是持久且致命的。它在0°C至5°C的低温下也能生长良好,并能在-20°C的温度下生存。一般情况下,冰箱的制冷温度是没有效果的。
特别重要的是要注意,单核细胞增多性李斯特菌专门针对免疫系统较弱的人,例如老年人、儿童和孕妇。尤其是孕妇,比其他人更容易受到感染,比健康人高20倍,还可以通过胎盘从孕妇传染给胎儿。
如何保证冰箱的卫生。可以吗?
具体有两点:整理和清洗冰箱内部的细菌基本都是从外部进入的,所以正确做好这两件事就显得尤为重要了↓↓↓

弗里家中有老人、孕妇或儿童的人建议立即将剩余食物丢弃在冰箱中并进行深度清洁。
提前提醒!
资料来源:中央电视台国家应急广播、广东省疾病预防控制综合融资
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